|
|
Chili Con Carne Van Lamsgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g lamsgehakt
-50 g boter of 5 el olie
-1 ui (fijn gesnipperd)
-3 a 4 toamten (ontpit en ontveld en in stukjes)
-2 tenen knoflook (uit de knijper-
-zout, peper
-1 el paprikapoeder
-1/2 th lepel chilipoeder
-mespunt karwijzaadpoeder
-1 th lepel donkerbruine basterdsuiker
-
-1 blik bruine bonen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-verhit de boter of olie in een stoofpan en fruit hierin de ui en tomaten 10 min
-voeg het gehakt en de knoflook toe en bak al roerend 10 min tot het gehakt korrelig is
-voeg zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, karwijzaadpoeder en basterdsuiker toe en meng goed
-laat nog 1 min doorfruiten en voeg dan de bruine bonen met vocht erbij
-alles mengen en deksel op de pan en alles aan de kook brengen
-laat nog even in de gesloten pan zacht doorkoken
|
|
|